Masa después del primer levado
Los panes ya con la forma dada, esperando que doble el volumen
Cociéndose en el horno de leña
Recién salidos del horno
En la mesa.
Estas dos fotos son de Yoli y Xavi
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martes, 23 de agosto de 2011
PAN DE PUEBLO
Pan de pueblo.
Masa después del primer levado
Los panes ya con la forma dada, esperando que doble el volumen
Cociéndose en el horno de leña
Recién salidos del horno
En la mesa.
Os dejo la receta AQUÍ
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Masa después del primer levado
Los panes ya con la forma dada, esperando que doble el volumen
Cociéndose en el horno de leña
Recién salidos del horno
En la mesa.
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9 comentarios:
Pues creo que ahora sí. Qué bien!!! Me comería ahora una de esas hogazas de pan. Qué buena presencia. Enhorabuena a la cocinera y al pinche de cocina. Besos y seguimos en contacto.
Eso si que es pan !!! Bien por la panadera y compañía.Besos.
Que buenísimo se ve ese pan.
ostres Carmen aquest pa xucat amb tomate i oli d'oliva, te que estar "de muerte......"
roser
Qué buena pinta!!1
Hooola Carmen, qué cara tienen esos panes, ya miraré la receta con calma. Ese señor Manolo qué buena persona que es, compartir su horno. Mi vecino tiene un horno en su jardín, y está pegado a nuestra pared del taller, cada vez que hace reuniones grandes lo prende, pero eso si no lo comparte con nadie yo creo,jaja, la verdad somos vecinos de muro pero para llegar a su casa toca dar un vueltonón. El horno es de piedra de esos redondos creo,jaja, es que hace unos años lo podía ver desde la habitación de mi hija pero por cuenta del desarrollo de nuestro pueblo,jaja, le construyeron unas casas al lado y lo tuvo que correr al lado de nuestra casa.
Besotes y que tengas un buen miércoles.
Pero qué maravilla!!!! Este pan debe estar delicioso! Así recién hecho con aceite y sal uuuuuuh, parece que lo huelo, que ya lo saboreo.
Besos!
Ana.
Lo q daría por tener un horno a leña... en la casa de mi papis hay y realmente no es lo mismo, el olorcito de una buena leña queda en el pan.
También me gusta hacer pan , tengo una receta de pan de cebolla que me salio riquísima.Pero veo que tienes una maestra especial, tu madre .Las madres son lo mejor .Besicos desde Zaragoza.
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