jueves, 22 de septiembre de 2011

COCA DE BOQUERONES.


Haremos la masa como en la receta anterior, con las mismas cantidades, pero para una sola base, así nos quedará un poco mas gordita.

Cubrimos con rodajas de tomate, 1/2 cebolla cortada en juliana (yo la he metido en el microondas 1,5 minutos para que se cociera un poco), 1 pimiento verde no muy grande cortado en tiras finas y encima ponemos los boquerones (1/2 kg) limpios de espina, salamos y echamos un chorrito de aceite de oliva y perejil picado bien fino. Por encima de los boquerones echamos un poco de pan rayado (como si los salaramos de nuevo) para que nos se nos quemen y no queden muy secos.

Antes de entrar en el horno


Antes de entrar en nuestras bocas:




Nos la acabamos de zampar... y estaba rica.... rica!!!!!


12 comentarios:

Luzdelunna dijo...

y tu refregandonos las narices con ella ainssssssssssssss
besos

QUIMA dijo...

ostres carmen mira que te bona pinta aquesta coca ¡¡¡ La tindre que probar ¡¡
Petons

ANA dijo...

Jolin Carmen ,,haces a todo y todo requetebien ,,,,
Tiene una pinta exquisita ,,,

anisnofla dijo...

¡Ya lo creo! ¡Vaya pinta rica que tiene!
Besitos

Lore dijo...

Ya sé qué hacer para cenar este fin de semana. Me has dado la idea guapa!

Pepa dijo...

De esta te copio la receta ya.!! Feliz fin de semana.

Artán dijo...

Que pinta tiene, dan ganas de darle un bocado.

menduca dijo...

OHHHHHHHHHHHHHH
y yo embarazada!!!
no hay derecho!!!!!!!

Txatxa dijo...

me acaba de entrar hambre
que ricooooooooo
besos

*ANUSKA * dijo...

HOLA AMIGA
ya estoy de nuevo por aquí
espero que lo podamos pasar
bien en esta vuelta al Cole
felicidades!! por tus trabajo
un besote muy grande
como siempre tu amiga
* ANUSKA *

rosarod dijo...

Hola, que platos mas suculentos! ahora voy a hechar un vistazo por aqui a leer de tus recetas y platos que no he leido. La verdad que la cocina es uno de los placeres mas versatiles que hay, tanta variedad , me encanta leer sobre la cocina de otros paises , asi aprendo del arte culinario , y hasta lo pongo en practica. El otro dia hise un arroz "bobo' asi le llama en venezuela esta amiga que tiene un blog de cocina. Vamos haber que puedo hacer de tu espertize'. abrazos . Rose Marie

Las pequeñas cosas de Victoria dijo...

¡¡AY QUE PINTA TIENEN !!
Seguro que estan buenisimos !!
mil gracias cielo por la receta !!
Lo que tengo que poner en practica !!
¡¡feliz semana !!

.. * . (\ *** /) * . *Un besito
.* . * ( \(_)/ ) * * .cielo
.* . * (_ /|\ _) . * .que tengas
.* . * . /___\ * . . un buen dia

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