Receta
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Como cada año por estas fechas, hoy tocaba hacer panellets...
Me he pedido la tarde libre en el trabajo para poder cumplir con la tracidión, y mi madre ya me estaba esperando en su casa.....
Primero toca buscar la receta, que ella tiene bien guardada en su bloc...
Después, preparar los ingredientes y.... manos a la masa
meterlos en el horno unos minutos
y listos para comer.....
Según el Gremi de Pastisseria de Barcelona, se venderán 690.000 kilos de 'panellets'.
Yo ya tengo los mios.....