Una pequeña muestras de los más de tres kilos de panellets que hicimos mi madre y yo ayer.
Los piñones, parte de la almendra, y el membrillo son de cosecha propia... bueno, el membrillo es del huerto de mi hermano.
Los piñones, parte de la almendra, y el membrillo son de cosecha propia... bueno, el membrillo es del huerto de mi hermano.
Son de piñones, almendra, membrillo, café, coco, y coco bañados en chocolate, y este año también hemos hecho de limón, que los vi en el blog de Ramón, y he de decir que están muy buenos también.
Como los panellets se tomán con moscatel o mistela, nos hemos abierto una botella de "Can Cigaleta", también de mi hermano, que está muy buena!!!
Os dejo la receta AQUÍ