Bueno... hoy es la verbena de San Juan.... y ayer dediqué la tarde- noche a hacer las cocas...
Hice la de crema con una receta que podéis encontrar aquí. Me la pasó Verónica , ella la hace en la thermomix, yo la hice con mi "pinche".
Hice la de fruta con otra receta... que podéis encontrar aquí.... más rápida porque solo hay que dejar que la masa suba una vez, y la verdad es que estaba igual de buena. Ésta la encontré en el blog de Quima que a su vez la sacó de otro blog. También era para Thermomix, pero a mi me ayudo mi "pinche".
Y también hice la de llardons (chicharrones), pero una muy sencilla y muy buena. La receta aquí.
Aquí os presento a mi "pinche". Que haría yo sin él!!!! y eso que ya está mayor... tiene 25 años.....
Hacer todo esto lleva su tiempo, y mi cocina parecía un campo de batalla... porque la verdad es que no soy demasiado ordenada, y además me pilló con la cena por el medio... pero después de todo, quedó así... y con un olorcito a coca más bueno.....
